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供应十八街1天津特产桂发祥十八街麻花850g
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发货 江苏南京市
过期 长期有效
更新 2023-12-02 00:59
 
详细信息IP属地 广东
 ..............................................................................................................................................................................................................................................................................................        您吃过麻花吗?      也许您吃过,但是您吃过享誉全国、并作为民族经典食品之一走向世界各地的天津代表性特产---桂发祥十八街麻花吗?      追本溯源,桂发祥十八街麻花始创于二十世纪初叶。在海河西侧繁华的小白楼南端,当时的南楼村窝棚区一带,有个名叫刘老八的人开了一家麻花铺,为了生计,他经过反复研制,在不带芝麻的白条和带芝麻的麻条中间夹一条含有桂花、闽姜、核桃仁、瓜条、青红丝等多种小料的酥馅儿,首创出风味独特、香甜酥脆、甜而不腻、久放不绵的什锦夹馅麻花。1956年公私合营,政府赎买了麻花铺,并投入资金成立了专营麻花的店铺,取字号“桂发祥”。随着经营的扩大,产量的提高,麻花的名声日大,以致于天津城无不知,因其坐落在天津六区十八街公所前,所以人们习惯地叫它十八街麻花。1982年成立桂发祥麻花公司以后,进一步扩大了生产规模,开发了麻花新产品,建立了符合国家食品标准的产品企业标准,十八街麻花生产逐步规范化、标准化,被国家贸易部评为部优产品,并先后荣获著名商标、中华老字号、中华名小吃等称号,成为天津的名特食品名扬全国。在市、区领导的大力支持下,通过实施品版战略,走传统食品与科技相结合的道路,并在生产上采用电脑程控生产线及植物油自动循环过滤系统设备,彻底摆脱了麻花生产前店后厂大锅炸作坊式经营,步入了食品工业化、规模化生产的新里程,实现了传统食品向知名品牌的转化。现在麻花生产已经通过ISO9002质量体系认证,行销全国及出口十几个国家,开创出在国内有市场、在国外有影响的销售新局面。     名满津门、蛮声海外的桂发祥十八街麻花选料精良,制作独特,技术先进,是关注健康的美味食品,作为天津代表性特产和中华民族经典食品已经真正走向了世界,吸引着世界的目光。     十八街麻花是经过反复探索进行创新,在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅,使炸出的麻花酥软香甜与众不同,创造出的什锦夹馅麻花。其特点是香、酥、脆、甜,在干燥通风处放置数月不走味,不绵软、不变质。 来天津旅游的国内外宾客,临走时都要带上几盒麻花,送亲朋好友。